Se trata sin duda de un descubrimiento asombroso y muy prometedor que ha hecho Valter Longo, profesor de gerontología y biología, junto a su equipo de la Universidad del Sur de California. Según el trabajo, publicado en la revista Science Translational Medicine, cortos periodos de ayuno limitarían la propagación de ciertos tipos de cáncer en los roedores. Así, asociada a la quimioterapia, la dieta aumentaría la eficacia del tratamiento; también utilizada sola podría ser efectiva.

Una mejora de la eficacia de la quimioterapia

El principal autor del estudio explica que la “combinación de ciclos de ayuno y quimioterapia es más eficaz que la quimioterapia sola”. Para apoyar su hipótesis, las investigadores sometieron a los ratones enfermos –de melanoma, glioma, cáncer de pecho o neuroblastoma– a tres tratamientos: ayuno, quimioterapia y ambos combinados. En particular, los ciclos de ayuno fueron tan eficaces como los agentes quimioterapéuticos a la hora de frenar el avance de los tumores específicos. Asociado a la quimioterapia, el ayuno permitió aumentar la eficacia del tratamiento médico, sobre todo en los casos de melanoma, glioma y cáncer de pecho.

En el caso de los ratones con neuroblastomas, sólo una asociación de los dos tratamientos –ayuno y quimioterapia– permitió prolongarles la vida. Mientras que ningún roedor tratado únicamente con quimioterapia sobrevivió, un 20 por ciento de los que presentaban cáncer localizado se curó mediante quimioterapia y ayuno. Una cifra que asciende al 40 por ciento en los ratones cuyo cáncer presentaba un estadio menos avanzado.

¿Cómo permite la privación de comida mejorar la supervivencia del cáncer en los ratones? Longo tiene su propia teoría: de cara a un ambiente hostil como es la privación de comida, las células normales ralentizan su metabolismo y limitan su actividad esencial. Entretanto, las células cancerosas tienen dificultad para adaptarse y se debilitan, y, al ser más débiles, la quimioterapia consigue eliminarlas mejor.

Efectos desconocidos en el hombre

Hay ensayos clínicos similares en el hombre que ya se están llevando a cabo. Los primeros resultados provisorios deberían presentarse durante la próxima conferencia de la Sociedad Americana de Cancerología, que se realizará en Chicago en junio. Aunque se muestra prudente al explicar que los trabajos aún no han sido probados en personas, Longo no esconde su impaciencia: “Los resultados son tan notables que pensamos que los oncólogos deberían considerar aplicar el ayuno en los pacientes que quizá no tengan otras opciones. Ellos deben determinar si los datos preclínicos disponibles son suficientes para decidir combinar el ayuno con la quimioterapia”, explica.

Pero el doctor Pierre Senesse, responsable del Departamento de gastroenterología y nutrición clínica del hospital Val d´Aurelle de Montpellier, Francia, y presidente del centro de lucha contra el cáncer InterClas, asegura que la surgencia de Longo “es catastrófica”. “Mientras que no haya ensayos clínicos sólo se pueden seguir las recomendaciones que hoy figuran en la literatura”.

Para el médico, el método puede incluso ser peligroso, “porque ayunar puede conllevar riesgo de desnutrición y aumentar la toxicidad de la quimioterapia”.

Escepticismo de los expertos

Especialista en nutrición, el doctor Sensee constata día tras día el impacto de la alimentación en los pacientes con cáncer. En cada caso la comida debe adaptarse a diferentes criterios: el perfil del paciente, su peso o el estadio de la enfermedad. “Es un error pensar que la nutrición es un tratamiento anticanceroso, ésa no es su función. Tratamientos son la quimioterapia, la radiología y la cirugía. La nutrición tiene el único objetivo de permitir que los tratamientos se hagan en las mejores condiciones posibles”.

Hay que tener en cuenta que las pruebas realizadas en ratones están lejos de garantizar resultados en el hombre. En efecto, los metabolismos de las dos especies son totalmente distintos y no reaccionan de la misma manera a los tratamientos. “Sabemos por ejemplo que la rata es muy resistente y que puede aguantar una dosis de rayos que mataría a cualquier ser humano”, explica el especialista.

Así, aunque los resultados de este estudio son prometedores, los médicos se muestran prudentes. El ayuno tal vez propicie la sanación del cáncer en los ratones, pero no hay evidencia de que lo mismo suceda en las personas. Para saber si el ayuno puede constituir una nueva arma contra la enfermedad, habrá que esperar a que se hagan estudios clínicos a gran escala. Un proceso largo y complejo que puede tardar unos 10 o 20 años en completarse.

Entre los grandes factores de estrés, aquel que suscita la perspectiva de una entrevista laboral no es el menor. Lo que está en juego suele ser importante, incluso a veces crucial, pero no siempre podemos evitar dejarnos llevar por los nervios. Sin embargo, antes de perder los papeles, es posible disminuir considerablemente la “presión”! Esto pasa por tres etapas: un periodo para observar, un periodo para cargarse de energía positiva y el momento de actuar.

Observar cómo “aumentamos la presión”

No nos faltan medios para mantenernos sobre “las brasas ardientes” y alimentar el fuego que las calienta! Cada uno cuenta con sus métodos privilegiados, de forma que, si los localizamos, podremos encontrar la forma de aplacarlos y conseguir disminuir la presión.

Identifica de qué forma subestimas tus capacidades y te mantienes bajo presión

Te mortificas con comentarios críticos, casi denigrantes: “no se me da bien este tipo de situaciones”, “me quedaré en blanco”, “mi apariencia deja mucho que desear”, etcétera.

No puedes olvidar una mala situación anterior y estás convencido que ocurrirá lo mismo.

Maltratas tu propio cuerpo: tensión en la espalda, en los hombros, dificultades para respirar, tembleques en las manos, o en los pies… en cierto modo, “te paralizas” y pierdes el contacto con la realidad presente.

Haces reflexiones que te llevan a dramatizar demasiado lo que hay en juego: “es importantísimo”, “no quiero quedarme en blanco”, “si dejo escapar esta oportunidad, todo se derrumbará”, etcétera.

Otorgas un poder excesivo a la persona que realiza tu entrevista, como si fuera el único actor “todopoderoso” de la situación.

El primer periodo de observación te permite distinguir aquellos mecanismos que molestan y sustentan tu ansiedad. En este momento debes intentar disminuir al máximo los efectos nefastos y substituirlos por una forma de ser y pensar decididamente positiva!

Para recargar tu energía positiva

Para cargar las pilas tendrás que hacer una lista de los recursos, capacidades y calidades que pueden ayudar a que la entrevista salga bien. Aquí te presentamos algunos trucos para identificar tus virtudes y así poder reforzar la confianza en ti mismo:

Busca un recuerdo que te relaje, o que te proporcione bienestar e imprégnate de él.

Ten pensamientos estimulantes, motivadores, relajantes: “quien no arriesga no gana”, “tengo todas las cartas para hacer que esto funcione”, “si me han llamado es porque les intereso”, etcétera.

Relaja el cuerpo: estírate, baila, respira suave y profundamente, presta atención a todo lo que te rodea (mira, escucha, siente).

Quítale hierro al asunto y no dramatices sobre la dificultad de la situación: “pase lo que pase, no me juego la vida”, “haré todo lo que pueda, pero la decisión no está en mis manos”, etcétera.

Dale a tu futuro interlocutor la importancia apropiada: piensa que él también está en una posición delicada, pues debe tomar una decisión y no cometer ninguna equivocación; no es un superhéroe. Si te tomas el tiempo necesario para “tratar” cada uno de los mecanismos que generan ansiedad con la ayuda del “antídoto” más adecuado, podrás disminuir la presión y encontrar tus medios. Sin duda, sufrirás varias recaídas, sobre todo antes de entrar en la entrevista! Pero si haces este trabajo, realizando una seria preparación para el momento concreto, la angustia al final desaparecerá.

Prepárate la entrevista para resultar más eficiente

Los principales objetivos del tiempo consagrado a la preparación concreta son, por una parte, no llegar al día señalado como si fuera “tierra desconocida” y, por otra parte, entregarte a fondo en el momento de la entrevista. Si recoges toda la información posible sobre la empresa en cuestión podrás hacer preguntas astutas, lo cual mostrará tu interés por el trabajo; prepararte estas preguntas te permitirá establecer un verdadero diálogo con tu interlocutor y adoptar una posición activa, lo cual dará mucha confianza a tu interlocutor (no olvides que él tiene que confiar en ti). Independientemente de lo que esté en juego, es importante que sepas presentarte, no como alguien que va a pedir empleo, sino como un profesional competente que ofrece sus servicios. Piensa que la empresa debe resolver un problema, ocupar una vacante y que tú necesitas precisamente ese puesto; lo único que piden es que los convenzas.

Así pues, si te muestras tal como eres, vigilando tus mecanismos interiores y tomándote el tiempo necesario para encontrar la relajación desde que la presión empieza a aumentar y preparándote seriamente tu futura entrevista, los nervios no te jugarán una mala pasada!

Por un lado están los hijos, que ya han crecido y quizá se hayan independizado.
Aunque la mujer madura sepa que puede contar con ellos, ellos tienen su vida y no siempre comprenden los procesos por los que pasan los padres a cierta edad. Sin embargo, ahora se puede compartir con ellos sus valores, las riquezas adquiridas, sus inquietudes y sus problemas. Para mantener una relación sana, hace falta saber escuchar, dar importancia a los problemas que puedan plantear e intentar ponerse en su lugar. Se debe procurar ser para los hijos una fuente de información y alguien que los escucha, pero no hay que quererles buscar las soluciones a sus cuestiones.
Cuando la mujer habla con sus hijos sobre sexualidad o sobre la vida en general, debe haber una reciprocidad de amor y respeto; cada uno tendría que saber escuchar las opiniones del otro. Quizá, por fin, la madre pueda saber cómo piensan sus hijos y viceversa.

Las parejas de los hijos

Un aspecto importante es la relación de la mujer adulta con las parejas de sus hijos.
Todo puede variar al pasar de ser una relación de madre e hijo a una relación entre familias. Esto sucede cuando una persona «extraña» se introduce en el seno familiar.
Al principio, quizá desagrade porque se interpone en la relación materno-filial que se había dado hasta ese momento. Pero la mujer madura deberá reflexionar y asumir la nueva realidad. Por ejemplo, la pareja del hijo puede ser muy celosa de su intimidad; en ese caso, habrá que ser muy prudente para no perjudicar la relación.

Separarse de los hijos

Mención aparte merece el tema de la separación. Cuando una madre relativamente joven ha de ver partir a sus hijos de casa, quizá sienta un malestar interior intenso (lo que se conoce con el nombre de síndrome del nido vacío). Pero es probable que no lo reconozca, ya que la razón le dice que es «ley de vida», aunque le duela el alma. En algunos casos, este sufrimiento se canaliza por otras vías tales como una desmesurada preocupación por ellos, sobre todo, según indican las estadísticas, si se trata de hijos varones.
Es importante que las mujeres sepan «cortar el cordón umbilical» y dejen volar a sus hijos, puesto que las interferencias de una madre recelosa pueden perjudicar mucho a los jóvenes.

¿Qué es? Nacida a principios de los años 70, desde entonces la natación con monoaleta no ha dejado de ganar adeptos, empezando por los amantes de la velocidad y los deportes de deslizamiento. Como su propio nombre indica, este deporte acuático se practica con una sola aleta… ¡para tus dos pies!

¿Cómo? La natación con monoaleta no se improvisa. Las sesiones están estructuradas en dos tiempos:
- Primero, 45 minutos de preparación física, específica para esta disciplina, en el suelo. Es decir, refuerzo muscular, abdominales, glúteos y piernas.
- A continuación, al agua armada con aletas clásicas, a modo de entrenamiento, que más tarde cambiarás por la versión mono. Parecerás una sirena… ¡garantizado! Aunque nadar con una monoaleta es un deporte muy físico.
Al acabar, habrás trabajado los glúteos, la cintura abdominal y las lumbares. Y las piernas estarán contentas ya que los brazos, extendidos hacia adelante con las manos pegadas una contra la otra,  se utilizan muy poco. Objetivo: realizar un movimiento ondulatorio para crear una ola sinusoidal.

¿Un plus? A cada golpe de aleta, mete tripa e intenta estirar el tronco. Para trabajar los abdominales y obtener un “efecto corsé” sólo tienes que pegar el ombligo a la columna vertebral. Este ejercicio de refuerzo muscular es muy eficaz.

El Fit to Flex

¿Qué es? Se trata de una nueva y divertida actividad fitness creada por Reebok y el Cirque du Soleil, basada en el Jukari Band, una nueva generación de cinta elástica.

¿Cómo? La sesión comprende ejercicios dinámicos basados en movimientos fluidos con un Jukari Band, con el objetivo de crear un espectáculo visual. ¿Qué destaca? A ti, graciosa acróbata de circo, y la cinta elástica, que revoluciona las antiguas rubber band de las sesiones de GAP. Cada posición trabaja, por turnos, contrayendo los hombros, provocando un “efecto corsé” en la cintura abdominal, desarrollando la musculatura de los oblicuos, mejorando la movilidad de la pelvis… Todo con mucha elegancia (eso sí, una vez dominada la cinta elástica). Ideal para alargar y esculpir la silueta al mismo tiempo que resulta creativo. Porque pese a todo ¡estás en una escuela de circo! Todo resulta fluído en esta práctica, incluso la duración de los cursos que varía entre 30 minutos y una hora.

El aquarunning

¿Qué es? Se trata de una nueva actividad acuática que se practica en una cinta de correr sumergida en una piscina. Para obtener un cuerpo de infarto, se combina marcha rápida y carrera en el agua.

¿Cómo? Con el cuerpo sumergido hasta el pecho, exploras todas las combinaciones deportivas de la cinta de correr. Hasta aquí, nada nuevo; excepto que dicha cinta está compuesta por 308 cilindros que giran sobre sí mismos. Pequeño detalle que no es tan pequeño: estos cilindros sólo responden a la potencia de tus piernas y la determinación de tu mente para empezar su rotación. Y también hay que tener en cuenta la resistencia del agua… En una piscina a 30 o 32 grados, las clases alternan ejercicios de marcha, carrera o deslizamiento. ¿La ventaja frente a una cinta en sala? Los beneficios del hidromasaje: la resistencia del agua hace más difícil el ejercicio y ejerce una presión drenante ideal para el efecto adelgazante. Así, tonificas glúteos, esculpes piernas, desarrollas tu resistencia o, simplemente, quemas calorías. Las clases duran en torno a unos cuarenta minutos alrededor de un circuito de entrenamiento muy determinado.

El TRX

¿Qué es? Inventado en 2003 por un mando de la Marina estadounidense para mantener a su equipo en forma durante las misiones, este sistema de entrenamiento en suspensión tiene una visión intensiva de la forma.  

¿Cómo? Basado en un principio de trabajo dinámico, el TRX combina el esfuerzo que resulta de la suspensión del peso del propio cuerpo con la resistencia de los arneses atados a un determinado punto con la altura necesaria. Esta técnica apreciada por los militares, permite ejercitar de manera eficaz el conjunto de los grupos musculares utilizando únicamente el peso de tu propio cuerpo, sin cargas adicionales. También se trabajan los músculos profundos, debido a la relación con la gravedad. No es para nada complicado; es más, ¡esta práctica se caracteriza por su sencillez!
A saber: para variar la resistencia y la dificultad de los ejercicios, basta con modificar la inclinación del cuerpo. Por otro lado, si no son tus neuronas las que marcan la diferencia, ¡lo hará tu resistencia! Para un entrenamiento fitness versión marine.

El hipotiroidismo se manifiesta a través de un conjunto de síntomas característicos. El aumento de peso es uno de ellos aunque no siempre aparece. ¿Cuáles son los mecanismos que están en juego? ¿Cómo saber si lo padecemos? Y, en caso afirmativo, ¿cómo limitar su magnitud?

La tiroides, gran protagonista del metabolismo

Se trata de una pequeña glándula situada en la base del cuello, delante de la tráquea. La tiroides es indispensable para el buen funcionamiento del organismo. Sus desajustes, que pueden variar entre un funcionamiento insuficiente (hipotiroidismo) o excesivo (hipertiroidismo), pueden tener repercusiones en el funcionamiento cerebral, el ritmo cardíaco, el tránsito intestinal, la filtración renal, la temperatura corporal… y el peso, gran fuente de preocupaciones y preguntas en las personas afectadas por una disfunción tiroidea.

La tiroides secreta principalmente dos hormonas, la T3 (triyodotironina), producida en pequeñas cantidades, y la T4 (tiroxina) su precursor inactivo que se transformará en función de las necesidades. Esta secreción depende de una tercera hormona, laTSH (tireostimulante), liberada por la hipófisis. Cuando las tasas de T3 y T4 disminuyen (hipotiroidismo), la hipófisis secreta más TSH para estimular su liberación. Por el contrario, cuando las tasas de T3 y T4 se elevan, la secreción de TSH disminuye.

¿Dónde empieza el hipotiroidismo?

El funcionamiento de la tiroides se mide gracias a los niveles en sangre de estas tres hormonas1. El hipotiroidismo es franco, o probado, cuando la TSH es superior a 4 mUI/l con una T4 baja. El organismo está como en pausa con, sobre todo, una ralentización del ritmo cardíaco y del tránsito intestinal, un cansancio físico y psicológico mayor y una disminución del apetito pero con una tendencia a coger peso. El hipotiroidismo franco afecta a entre un 3,4% y un 10% de la población2.

El hipotiroidismo es subclínico3 cuando la TSH está por encima de 4 mUI/l  con una T4 dentro de los niveles normales. Sus repercusiones son “inconstantes, inespecíficas, no discriminatorias y, generalmente, insignificantes”, especialmente cuando la TSH es inferior a 10 mUI/l. El hipotiroidismo subclínico no necesita obligatoriamente un tratamiento. Uno de cada tres casos evoluciona hacia un hipotiroidismo franco2,4.

Entre las personas afectadas por hipotiroidismo, muchas se quejan de un aumento de peso o de una dificultad para perderlo, incluso cuando el hipotiroidismo es subclínico o cuando existe un tratamiento que devuelve a la TSH a sus niveles normales. ¿Cuál es el impacto real de estas disfunciones tiroideas en el peso?

Hipotiroidismo, un aumento de peso limitado

Existe una relación inversamente proporcional entre el valor de la TSH y el índice de masa corporal (IMC). De media, el IMC aumenta 0,41 kg/m2 por unidad de TSH en las mujeres y 0,48 kg/m2 en los hombres, lo que corresponde a un kilo para una mujer que mida 1,65 m y que pese 60 kilos. De modo que se trata de un aumento de peso limitado a unos kilos en función del peso inicial y de la tasa de TSH5,6.

Para la doctora Jocelyne M’Bemba*, de hecho, salvo que el paciente muestre unos valores extremos de TSH, el aumento de peso no pasa de algunos kilos: “En parte, el aumento de peso aparece cuando se producen edemas. Sin embargo, cuando el tratamiento está equilibrado y los valores hormonales han vuelto a la normalidad con  una TSH inferior a 2,5 mUI/l, no hay ninguna razón para que este aumento de peso persista o progrese. O puede ocurrir que no esté relacionado con el hipotiroidismo…”

¿Cómo explicar las variaciones más importantes?

Las hormonas tiroideas podrían influir en, aproximadamente, un tercio del gasto energético en reposo (GER)7. En los pacientes tratados por hipotiroidismo, con una tasa de TSH entre 0,1 y 10 mUI/l, el GER disminuye en un 15%8, lo que podría conducir a un ligero sobrepeso, observado en ciertas ocasiones.

El hipotiroidismo podría favorecer del mismo modo el aumento de peso de forma indirecta. Las personas más sensibles al cansancio, otro síntoma de la enfermedad, tendrían tendencia a disminuir su actividad física. Otros, sabiéndose enfermos, estarían más ansiosos y lo compensarían con la comida.

Por otra parte, las disfunciones tiroideas se asocian normalmente al peso. Más allá de la ansiedad que provoca el descubrimiento de la enfermedad, las personas más preocupadas por su peso podrían, sin quererlo, desequilibrar su alimentación poniéndose “preventivamente” a dieta (efecto yoyó…).

Por último, el hipotiroidismo es también más frecuente en una edad avanzada. Aquí aparece la jubilación, a menudo sinónimo de una actividad menor, y la menopausia, otro desequilibrio hormonal acusado de favorecer el sobrepeso. Son precisamente las mujeres en la menopausia las que aumentan más de peso7.

Sin embargo, no todas las acciones de las hormonas tiroideas son conocidas. Algunos autores han evocado incluso la posibilidad de una relación inversamente proporcional: modificando el tejido adiposo, el aumento de peso conduciría a aumentar la TSH6.

Limitar el aumento de peso

“Las variaciones de peso pueden tener múltiples explicaciones”, comenta la doctora M’Bemba. La primera etapa es tratar el hipotiroidismo si está confirmado. Se prescribe T4 sintética. Después de cuatro o seis semanas, quizá un poco más, la TSH vuelve a sus valores normales”. Esta última sólo se moverá en determinadas situaciones (cambios de peso, embarazo, otra patología…).

Ciertos pacientes solicitan a veces aumentar la posología, aun a riesgo de caer en el hipertiroidismo, para adelgazar más rápido. “Esto no es nada recomendable: existen riesgos de provocar problemas de ritmo cardíaco”, advierte la doctora M’Bemba. “Por la misma razón, debemos tratar el hipotiroidismo incluso si tememos un aumento de peso”.

El hipotiroidismo no requiere una dieta alimentaria especial. Una alimentación equilibrada asociada a una actividad física regular (tres o cuatro horas repartidas en la semana) son suficientes a priori para evitar los kilos de más.

Sant Joan d’Alacant (Alicante), 1 abr (EFE).- Un equipo de ginecólogos ha descubierto una nueva patología del útero que se desarrolla durante la época embrionaria, causa severos dolores menstruales, principalmente en mujeres jóvenes, y cuyo tratamiento es necesariamente quirúrgico.

Este grupo de expertos, pertenecientes al Hospital de Sant Joan d’Alacant y la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, es pionero a nivel mundial en el descubrimiento de esta nueva patología, que ha denominado como ACUM, las siglas en inglés de ‘Masas Uterinas Accesorias Cavitadas’.

Según ha explicado el jefe del Servicio de Ginecología y Obstetricia del centro sanitario, Pedro Acién, esta anomalía es similar a un “pequeño óvulo”, de entre tres y cuatro centímetros, que se ubica en el útero y segrega menstruación que, al no caer, se almacena en su interior.

“Es precisamente la acumulación de ese fluido el que produce los fuertes dolores”, ha indicado Acién, quien ha afirmado que los mismos conllevan que la mujer acuda repetidamente a diferentes servicios de urgencias y especialistas.

De hecho, según ha detallado, en algunos casos se ha llegado a practicar histerectomía -extirpación del útero- por “insistencia y petición” de la propia paciente al “no soportar” las fuertes molestias menstruales y pélvicas.

Acién ha expuesto que la patología es difícil de detectar por ser diferente de las conocidas hasta ahora y porque el útero de las mujeres afectadas tiene un funcionamiento “completamente normal”, a excepción de esas masas.

Ha precisado que, dado el desconocimiento de esta patología, ésta se confunde habitualmente con un mioma -un quiste formado únicamente por músculo uterino el cual no produce dolor-, a diferencia de la masa cavitada, que contiene endometrio en su interior y provoca dismenorrea intensa o severa.

No obstante, Acién ha considerado que, antes de contemplar la posibilidad de que se trate de esa anomalía, “debe descartarse cualquier otro tipo de malformación uterina”.

El tratamiento de la patología es necesariamente quirúrgico y consiste en extirpar la masa, sin que afecte al resto del aparato genital femenino, para preservar el futuro reproductivo de las afectadas.

De ese modo, mediante una operación “rápida”, las pacientes presenta una mejoría “inmediata”, puesto que los “intensos y molestos” síntomas que tienen durante las menstruaciones “desaparecen” ya en el siguiente periodo, ha señalado.

Este descubrimiento ha sido publicado en las dos revistas de mayor impacto internacional en el ámbito de la medicina reproductiva -”Obstetrics and Gynecology’ y “Human Reproduction”-, a raíz de lo cual han aumentado los casos de mujeres diagnosticadas con esta patología.

¿Crees que últimamente no has comido correctamente o que te has relajado? Para perder entre 2 y 3 kilos es suficiente con corregir los errores principales:

Dejar de picar

- Si te entran ataques de hambre a lo largo de día, comienza a reequilibrar tus comidas. Toma un desayuno consistente y que te sacie: pan rústico o integral (nada de pan blanco o pan de molde), lácteos no muy grasos, como el yogurt o el queso fresco con un 3 % MG, o huevo, jamón, mejor una pieza de fruta que zumo de fruta y bebida sin azúcar.
A mediodía no te conformes con un plato. Si es necesario lleva de casa un lácteo o una fruta para completar. Para saciarte, cada comida debe contener proteínas (carne/pescado /lácteos), fibra (hortalizas, verdura hervida, frutas), y carbohidratos complejos (pan o pasta, arroz y legumbres). No te saltes ninguna comida ni tampoco las retrases más de 1 o 2 horas.
- No dudes en tomar un tentempié a media tarde, incluso a media mañana, según tu ritmo y los horarios de comida. Comer algo no es picotear: cuando comemos porque tenemos hambre, no engordamos.
Puedes alternar frutas, lácteos, pan y queso fresco, cereales y leche semidesnatada.
- Si no consigues librarte de esa (negativa) costumbre, lleva contigo algo light para picar: tomates cherry, bastoncitos de verdura, dados de fruta baja en azúcar como las fresas o la sandía, surimi, dados de queso light (10 de MG aproximadamente), muslo de ave cortadito y lácteos 0 %MG.

Beber menos alcohol o bebidas azucaradas

Las calorías líquidas son las peores porque no alimentan: da igual que bebamos agua, vino o un refresco, ¡porque comeremos lo mismo! Recordad que un vasito de vino (100 ml) contiene 70 kcal, 1 lata de refresco (330 ml) 140 kcal y un coctel de alcohol fuerte/bebida azucarada (200 ml) 175 kcal.
Si normalmente sueles beber alcohol o bebidas azucaradas, incluido el zumo de frutas, intenta limitar su consumo a celebraciones entre amigos y familiares. En el día a día, intenta sustituirlos con agua con gas, aguas con sabores y sin azúcares añadidos, refrescos light, zumo de tomate…

Cocinar más en casa

Prepararte tu propia comida te permite comer menos graso, con menos sal (eso no hace que adelgaces, pero es mejor para la salud) y más verduras. La mayoría de platos ya preparados tienen mucha grasa, que es lo más energético: 9 kcal por gramo, contra 4 kcal que tienen los carbohidratos (azúcares…). Si no te gusta mucho cocinar, o si no tienes tiempo, existe una amplia variedad de productos sanos listos para consumir o calentar: hortalizas en bolsitas, verduras en conserva o precocinadas al vapor y congeladas, purés de verduras naturales congelados, papillote de pescado congelado…

Comer con menos azúcares

¿No puedes terminar una comida sin algo dulce? El problema es que los alimentos azucarados, helados, pastas, galletas etc. también pueden ser muy grasos y, a fin de cuentas, muy calóricos (400- 450 kcal 100 g de galletas). La solución adecuada es reducir la frecuencia de consumo como por ejemplo, 2-3 veces por semana cuando comas en familia y sustituirlos en el menú diario por alimentos menos calóricos: frutas o postres lácteos light (mousse, yogur).

Te gusta cuidar tu alimentación. No obstante, llevas luchando todo el año para perder esos 2-3 kg de más.
¿No tienes un objetivo muy ambicioso? Es muy difícil conseguir y, sobre todo, mantener sin privarse en exceso, un peso que nunca antes hemos tenido, que hemos pesado hace más de 10 años o que tuvimos durante una época en la que comíamos inusualmente poco (por ejemplo, durante una depresión).
Calcula tu índice de masa corporal.
Si el resultado se sitúa entre 18,5 y 25, médicamente tienes el peso perfecto. No es razonable restringirte en exceso, corres el riesgo de sufrir carencias para perder 2 o 3 kilos. Para adelgazar, lo mejor es practicar deporte con regularidad: busca una actividad que te guste de verdad y que se adapte a tu condición física (pide consejo a tu médico).
Si tu IMC es mayor que 25, es aconsejable que pierdas algo de peso. En vez de iniciar una dieta demasiado estricta o desequilibrada, acude a un nutricionista para que te ayude. Aprovecha para hacerte un chequeo médico y asegurarte de que no haya ninguna causa médica que explique ese sobrepeso.

Investigadores del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (Idibell) han creado una aplicación informática que permite el análisis estadístico en línea de datos de expresión de genes, ha informado hoy el centro mediante un comunicado.

La revista Computers in Biology and Medicine publica esta semana un artículo sobre la nueva aplicación informática, BootstRatio, que es accesible a través de http://regstattools.net/br.

El sistema ya está experimentado y lo están utilizando científicos de todo el mundo.

Hasta ahora los investigadores tenían problemas para dotar de significación los resultados de los análisis estadísticos de los datos de expresión de genes.

La mayoría de los cálculos estadísticos que se hacen para comparar datos de expresión de genes presuponen una distribución normal de estos datos y esta distribución no siempre es real.

Los investigadores del Idibell iniciaron un estudio para crear una aplicación que, utilizando técnicas de remuestreo, permita generar una distribución hipotética de los datos sin partir de ninguna distribución inicial, sin presuponer esa distribución normal, y que exponga los datos en un lenguaje comprensible para el científico.

Miguel López de Heredia, uno de los investigadores que ha participado en el estudio, ha explicado que “se introducen los datos en el programa y en pocos tiempo éste envía los resultados por correo electrónico en un lenguaje comprensible para el científico”.

El investigador ha añadido que “los estadísticos y los biólogos a veces hablamos lenguajes diferentes. Esta nueva herramienta permite una interpretación biológica de los resultados del análisis estadístico”.