Aunque en los últimos años se ha hecho énfasis en la importancia de consumir vitamina D, la deficiencia de dicho suplemento continúa siendo un problema. De acuerdo a la Sociedad de Endocrinología, muy pocos alimentos contienen o están fortificados con la vitamina D, por lo que hay que hacer un esfuerzo consciente de consumir la dosis necesaria.
Las personas que no ingieren suficiente vitamina D se arriesgan a desarrollar osteoporosis y otras enfermedades de los huesos. Los niños con deficiencia en la vitamina D podrían desarrollar deformidades en su esqueleto, lo que se conoce como raquitismo.
La deficiencia en vitamina D es muy común entre distintos grupos. Las personas con mayor riesgo a deficiencia de la vitamina D son los envejecientes, las personas obesas, los bebés que lactan exclusivamente y aquellos cuya exposición al sol es limitada, dado a que los rayos solares son una buena fuente de la vitamina. La Sociedad de Endocrinología determinó una guía como respuesta para los posibles riesgos de la salud asociados a la deficiencia de vitamina D.
Entre las recomendaciones se encuentran:
Las personas que se consideran alto riesgo deben ser examinadas por deficiencia de vitamina D.
Las personas que han sido diagnosticadas con una deficiencia de vitamina D deben ser tratadas con suplementos de vitamina D2 o vitamina D3.
